MENÙ RISTORANTE (aggiornato al 15 gennaio 2019)

L'Oca Ciuca è lieta di proporvi

  • Aperitivo all'italiana

    Aperol Spritz € 5,00
    Aperol, bollicine, soda

    Festivo Portofino € 4,00
    Analcolico a base di Ginger, cedro e mela

    Vermouth Martelletti € 5,00
    On the rocks

  • La Tradizione

    - Il Tagliere Oca Ciuca: salumi pregiati d'oca con nostro patè su pan brioche: € 15,00
    - Porcomaiale: salumi pregiati di maiale e ciccioli morbidi: € 14,00
    - Selezione di 6 formaggi con le ns. confetture: € 14,00

  • ...Per cominciare

    - Flan di Castelmagno e carciofi croccanti: € 12,00
    - Cotechino in crema di castagne e ciliegie di mostarda: € 12,00
    - Carpaccio di Fassona marinato, pere e ricotta fumè: € 14,00
    - Insalatina di Gallina Piemontese, maionese di carote in agrodolce: € 12,00

  • Paste e Risotto

    - Ravioli di brasato d'oca al burro e riduzione di nocciola tostata: € 13,00
    - Pappardelle al ragù d'oca di corte: € 14,00
    - Risotto Carnaroli alla Bonarda fagioli dell'occhio e salame della duja (min. per 2 persone): € 13,00
    - Malfatti di ricotta, carciofi e bottarga di muggine: € 14,00

  • La Ciccia e il Cortile

    - Pancia di maialino in crema di caseula e ciccioli croccanti: € 18,00
    - Coscia d'oca confit con le patate al forno: € 20,00
    - Fegato alla veneta con cipolle dolci, cracker di riso e aceto di pere: € 14,00
    - Petto di piccione, crostino di fegatini e riduzione al Martini Rosso: € 21,00

  • Degusta la tradizione

    Tagliere Oca Ciuca
    Ravioli d'oca
    € 25 a persona

    Tagliere Oca Ciuca
    Ravioli d'oca
    Coscia d'oca cotta 12 ore
    € 45 a persona Percorso dedicato ai prodotti tipici e alle eccellenze di Lomellina

  • ...Qualcosa di dolce

    - Pera Martin Sec al vino rosso con cremoso al mascarpone: € 6,00
    - Sorbetti alla frutta fresca: € 4,00
    - Crema bruciata al pistacchio di Bronte: € 6,00
    - Crostatina al cacao, composta di mandarini e namalaka al cioccolato bianco: € 6,00
    - I gelati mantecati fatti da noi... Scopri il gusto del giorno: € 4,00
    - Il CaffèGourmand: caffè Portmoka e la selezione di dolci mignon dalla cucina: € 5,00

  • - Caffè, tisane: € 2,00
    - Amari e grappe da: € 4,00

    I ns piatti possono contenere allergeni informare il personale di eventuali intolleranze
    - Acqua naturalizzata del Sindaco: € 1,00
    - Acqua minerale S.Pellegrino/Panna: € 3,00
    - Il pane ed il coperto sono compresi

  • L'Oca Ciuca Vi invita ad un consumo consapevole...
    Scegliete dalla Ns. carta dei vini la bottiglia preferita, se non terminata richiedeteci la "Wine Bag" per l'asporto.
    L'Oca Ciuca rispetta la tua salute. Informate il personale di sala di eventuali intolleranze a lattosio, glutine o altro.
    Informiamo la gentile clientela che, per una maggiore garanzia di conservazione, alcuni alimenti utilizzati nella preparazione delle pietanze sono sottoposti ad un ciclo di abbattitura e poi congelati. Tutto ciņ č a garanzia di igiene e corretta conservazione degli alimenti.